Världens meny!

Kuba: Huvudrätt - Arroz con Pollo

Publicerad 2014-09-14 19:07:28 i Huvudrätt

Kuba gjorde vi i maj 2012. Kycklingen marinerades i rödvinsvinäger, spiskummun, oregano och vitpeppar som därefter koktes med öl, vin, paprika, tomat, vitlök, ris och saffran. Till detta drack vi cocktailen El Presidente. Receptet vi använde kan ha varit detta (eller liknande).

 

 

 

Betyg och kommentarer

Rasmus: 7 av 10. Som en nerbantad Jamalaya. Kuba står sig bra men blir slaget av Missisippi.
Maria: 6 av 10. God, saftig kyckling men en inte så speciell rätt. God cocktail!