Världens meny!

Frankrike: Efterrätt - Björnbärsclafouti

Publicerad 2014-09-14 18:20:00 i Efterrätt

Bärpaj med mandelsmet. Bären skulle egentligen ha varit körsbär eller bigarråer men vi testade björnbär istället. Kommer inte heller här ihåg vilket recept som användes men det skulle kunna vara detta.
 
 
Betyg och kommentarer:
Rasmus: 7 av 10. Mycket bär, mycket mandel, paltkomavarning!
Maria: 5,5 av 10. Jag blev ganska besviken eftersom den såg godare ut än den var. Det var svårt att se när den hade stannat så vi tog kanske ut den för tidigt. Enligt receptet skulle man använda körsbär eller bigarråer så den hade kanske blivit godare om man hade gjort det. Nu blev det mest mandelsmak

Frankrike: Huvudrätt - Coq au vin

Publicerad 2014-09-14 18:11:00 i Frankrike

Till Frankrike försökte sig Rasmus sig på en klassiker och lyckades mycket bra! Temakvällen hade vi i november 2011. Kycklingen koktes i rödvin tillsammans med bl.a. rökt sidofläsk, champinjoner och lök. Serverades med kokt potatis och baguette med brieost. Kokt potatis till. Dryck: Franskt rött vin
 
Betyg och kommentarer:
Maria: 9 av 10. Delad etta med Jambalaya. Rejäl gryta med speciell och mycket god smak.
Rasmus: 8 av 10. Vacker och mustig gryta med grovt skurna råvaror och vinrosa kyckling. Vive la france!

Om

Min profilbild

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela